切って入れるだけ♡簡単具だくさん味噌汁

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Description

油も使わないからヘルシー♡
ほっこりする味です。

材料 (5人ほど)

味噌
大さじ2
4センチ
半分
5センチ
冷蔵庫にある適当なもの(豆腐、キャベツ長ネギ、きのこ類、小松菜やなすなど)
好きなだけ
顕粒だし
小さじ1
1000cc

作り方

  1. 1

    人参と大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。他の野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を注ぎ、1で切った野菜をいれて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、味噌、顕粒だしを入れてサッと混ぜる。このときに入れたい場合はネギや豆腐を追加する。

  4. 4

    5分ほど放置したら完成!
    野菜の甘みが優しいです♡

コツ・ポイント

大根と玉ねぎの甘みが美味しいので、入れた方がいいと思います。
正直に言うと人参は彩りのためです笑
味が濃かったり薄かったりしたら味噌で調整した方がいいです。

このレシピの生い立ち

お母さんから直伝で教えてもらいました♡
レシピID : 7622903 公開日 : 23/09/17 更新日 : 23/09/17

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