ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風
赤紫芋介
作り方
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1
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キャベツの芯を千切りにする。
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2
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焼きちくわを斜め切りする。
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3
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◎をボールに入れて混ぜ合わせる。
(a)
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4
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フライパンに油をひき、
(a)を半分入れる。
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5
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切ったキャベツの芯をのせる。
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6
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ちくわをのせる。
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7
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残った半分の(a)を回しかける。
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8
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返す。
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9
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両面焼く。
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10
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※をのせる。
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コツ・ポイント
全部混ぜてから焼いてもイイですし、今回は広島焼き風に重ねて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
キャベツの芯が蒸され…
美味し甘み美味！
美味し甘み美味！
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赤紫芋介
