蓮根と人参のサラダ〜アンチエイジング
Description
シャコシャコ野菜の歯応えとワサビのツーンがたまらない簡単ホットサラダ。思い立ったらすぐ作れる♩
ふわりのBLラボ食箋
作り方
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1
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蓮根と人参は5ミリ幅の銀杏切り。貝割れ大根は2センチくらいの長さに切る。
◎の調味料を合わせておく。
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2
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1/2を入れて、人参と蓮根をさっと湯がく。（食感を残したいので30秒くらい）
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3
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よく水気を切り◎と合わせてよく混ぜ、貝割れを入れてさっくり混ぜて器に盛る。
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コツ・ポイント
野菜を湯がきすぎないこと。
このレシピの生い立ち
そこに、、、蓮根と人参があったから。
#蓮根食感楽しめる
#蓮根食感楽しめる
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