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Description

おいしいチャプチェの作り方

材料 (4人分)

韓国春雨
125g
180g
1袋
小2個(特大なら1/2個)
1個
A.
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
オイスターソース
小さじ2
にんにく
少々
B.
砂糖
1.5
醤油
大さじ3.5
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    春雨を水につけておく

  3. 3

    写真

    袋にAと牛肉に入れて揉み込む

  4. 4

    写真

    野菜を切る

  5. 5

    写真

    春雨を食べやすい長さに切る

  6. 6

    写真

    玉ねぎとにんじんを炒める

  7. 7

    写真

    しんなりしたらパプリカと椎茸を入れ、塩こしょうをかるく振る

  8. 8

    写真

    ニラを入れ炒め、野菜を一旦どける

  9. 9

    写真

    同じフライパンで肉を炒める

  10. 10

    写真

    そこに先程の野菜、春雨、Bを加えて炒める

  11. 11

    写真

    ゴマを振ったらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書
レシピID : 7623817 公開日 : 23/09/18 更新日 : 23/09/18

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