冷蔵庫で冷えた揚げ物の温め直し

魚焼きグリルの火を入れっぱなしにすると、弱火でも揚げ物が焦げるので、なるべく予熱で温めましょう。

クリームコロッケは電子レンジで温めると破裂することがあるので、温めすぎないようにしましょう。

料理の片手間で揚げ物を温めていると、ついつい焦がしてしまう事がありました。この方法ならズボラでも焦がさずにパリッと温められます。