豚ミンチとなすもやしのシャキシャキ丼

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Description

辛いのが苦手な方は豆板醤抜きで

材料 (2人分)

1本
1袋(200g)
250ml
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みそ
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにし、水にさらす

  2. 2

    油をしいたフライパンで豚ミンチとなすを炒める

  3. 3

    火が通ったら★を加えて煮立たせる

  4. 4

    もやしを加えてさっと煮る

  5. 5

    水溶き片栗粉】を加え、とろみがついたらごはんにのせて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もやしを買ったのを忘れていたので使いました
レシピID : 7623928 公開日 : 23/09/18 更新日 : 23/09/18

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