ミックスベリージャム

ここでは冷凍食品の、添加物不使用・セルビア産なる「チェリー入りミックスベリー」を使いました。

鍋に、袋の半量（250g）を入れて中火にかけます。

レモンを洗って半分に切り、スクイーザーで絞ります。（ポッカレモンなど既製品のレモン汁でもOK）

沸騰してアクが出てきたら、おたまやスプーンでアクを取り除きます。火を弱めて時々混ぜながら15分〜20分煮詰めます。

火を止めます。

煮沸消毒した保存瓶や器に入れて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。