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にんじんとさつまあげを千切りにする。さつま揚げは写真のものを2枚使っています。
油揚げを千切りにする。※うちはきざみ油揚げを使っているので、そのまま投入しています。
深めのフライパンに、にんじん、油揚げ、さつまあげを入れて軽く炒めます。
だし汁と●調味料を投入。混ぜながら、にんじんに火が通るように炒めます。※強火だと汁気がとんでしまうので、中火くらいで。
軽くにんじんに火が通ったら、切り昆布を投入して、炒めます。切り昆布に火が通ったようなら、火を止めて、完成です。
※だしパックはこれを使っています。だしパックによって味が変わるかもしれませんので、ご家庭で調節なさってください(^^;