お洒落に糖質オフ(番外編) 石づきの利用
Description
美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食ではない糖質オフのレシピをきわめたい。
政治哲学者・中村聡一
材料
（作り置き）
キノコの石づき
数カブ分
適量
作り方
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1
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石づきを水で炊き出汁をとる。
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2
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沸騰したら15-20分ほどコトコトと。
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3
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そのまま置いといてもよいし、使うときにザルでこしてください。
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コツ・ポイント
石づきを捨ててませんか？美味しい出汁がとれます。
・煮込み料理に。
・味噌汁に。
・うどん等の掛け汁に。
いろいろ重宝します。
・煮込み料理に。
・味噌汁に。
・うどん等の掛け汁に。
いろいろ重宝します。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
政治哲学者・中村聡一
