鶏もも肉のスパイスソテー
Description
鶏もも肉をスパイスを加え、ソテーします。
BistroMiti
材料
（１皿分）
１枚
油
小さじ２
塩
小さじ1/4
砂糖
小さじ１
赤ワイン（酒）
大さじ２
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ１
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
■
スパイス（パウダー）
△クローブ
小さじ1/3
△ローリエ
小さじ1/3
△タイム
小さじ1/3
△アニスシード
小さじ1/3
△コリアンダー
小さじ1/3
作り方
-
-
1
-
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・スパイス、砂糖を加える。
●フタをし、３分焼く。
-
-
-
2
-
●赤ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。
-
-
-
3
-
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○スパイス消費レシピでもあります…。
○お手元のいろいろなスパイスを加えてみて下さい。
○スパイス消費レシピでもあります…。
○お手元のいろいろなスパイスを加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
