やみつき♪れんこんカマンベールアヒージョ

今回のおすすめ食材は、「れんこん」です。

れんこんは縦4等分に切り、乱切りにする。にんにくは潰して芽を取り除く。

ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。カマンベールチーズはひと口大に切る。

ふつふつとしてきたら火を弱めて時々れんこんの上下を返しながら5分ほど煮る。

<3>を加え、さらに2分ほど煮る。

最後にあらびき黒こしょうを振り、バゲットを添える。