鶏肉のマスタードソテー

玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、人参は1cm角の棒状に切る。

鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩胡椒を振る。

フライパンにオリーブオイルを熱して1を炒め焼きし、油がなじんだら2も入れて焼く。

鶏肉、玉ねぎ、人参を取り出して器に盛る。
あいたフライパンに粒マスタード、醤油を入れて一煮してかける。