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かけ汁の材料を鍋に入れ加熱し、冷やしておく。
もやしは長さを半分にし、茹でて水気を絞る。きゅうりは千切りにする。
わかめは戻し、ざく切りにする。ツナ缶は油をきっておく。
トマトは、お好みの大きさに切る。
うどんを茹で、水で洗い、お皿に盛る。具材を盛り付け、かけ汁をかける。