サラダうどんの画像

Description

★保育園レシピ★ごま油の香りと、少し酸味のきいたタレで暑い時期でも食べやすく人気です。

材料 (子ども2人+大人2人)

お好みの量(600gほど)
100g
50g
【かけ汁】
しょうゆ
大さじ2
大さじ2・1/3
砂糖
大さじ3強
中華味の素
小さじ1
300g
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    かけ汁の材料を鍋に入れ加熱し、冷やしておく。

  2. 2

    もやしは長さを半分にし、茹でて水気を絞る。
    きゅうりは千切りにする。

  3. 3

    わかめは戻し、ざく切りにする。
    ツナ缶は油をきっておく。

  4. 4

    トマトは、お好みの大きさに切る。

  5. 5

    うどんを茹で、水で洗い、お皿に盛る。具材を盛り付け、かけ汁をかける。

コツ・ポイント

具材はお好みのものを。
写真のようにレタスをのせてもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

藤枝市内の保育園で提供しているメニューです。
レシピID : 7625976 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/10/24

このレシピの作者

藤枝市保健センター
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。
めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ
☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート