炊飯器で簡単!いか飯の画像

Description

イカのいい香りが〜♪炊飯器で炊き込みます。

材料

2合
★しょうゆ
大さじ2〜3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
和風だし顆粒
小さじ1
通常の分量
冷凍ヤリイカ
250g
しょうが
一片

作り方

  1. 1

    写真

    イカは、脚を抜き、中をきれいに洗う。1cmの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に調味料★を煮立て、イカを2〜3分煮る。照りを出す感じで。

  3. 3

    米を洗い30分浸水。

  4. 4

    炊飯器の内釜に、水切りをした米を入れる。1の煮汁だけを入れ、2合の目盛まで水を加え軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    1のイカと千切りしょうが、顆粒だしを入れて炊く。

  6. 6

    炊き上がったら全体をさっくり混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

イカを先に煮て、味をつけてから炊き込みます。味の調整は醤油で。

このレシピの生い立ち

いかめしが食べたくなって、冷蔵庫にあった冷凍やりイカで作ってみました。
レシピID : 7626383 公開日 : 23/09/22 更新日 : 23/09/22

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