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ーコンは8ミリの拍子切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り。
ボールに玉ねぎ&にんじんを入れラップし、レンジ600W3分半チンする。
フライパンを熱し、ベーコンを入れじっくりと炒める。②を追加、塩胡椒を振りさっと炒める。
③にうどん&酒を入れ、全体を混ぜるように蒸し炒めする。いったん火を止め添付ソースを入れて混ぜる。
再び火を点け、さっと炒める。皿に盛り付け完成。