エリンギとキャベツの白ワイン煮

エリンギを薄切りにする。キャベツを食べやすい大きさに切る。にんにくをスライスする。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子（輪切り）を加え、中火で加熱する。

香りが立ったらイカの塩辛、エリンギ、キャベツを入れる。