セクラン　タイェフ　フィ　デルージュ

ナスを縦に切り" クッキングシートに置き Or 並べ、塩、コショウをし、オリーブオイルを塗ります。

200度のオーブンで15分焼きます

鍋にオリーブオイル、みじん切りの玉ねぎ、塩、コショウ、キャラウェイ、牛肉調味料粉末、ニンニク、ひよこ豆を加えます。

肉餡の作り方は、パン粉と卵、ひき肉、黒胡椒、赤唐辛子を混ぜて写真のような形にし、5分ほど揚げて完成です。

ナスのスライスの中に肉を巻き、つまようじを使って閉じます。

6-ナスロールをお皿に載せ、ソースをかけてできあがりです。