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豚肉と小松菜の醤油炒め

豚肉と小松菜の醤油炒めの画像

Description

バター香る醤油炒め

材料 （1人分）

しょうゆ
小さじ1
豚細切れ肉
150g
小松菜
100g
しめじ
50g
バター
10g
粗挽き黒胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    【下準備】
    しめじ:小房に分ける
    小松菜:5cm刻みで切る

  2. 2

    【予熱】
    バター半分くらい溶けるまで予熱

  3. 3

    【肉追加】
    豚肉を広げて入れて焼く
    美味しさの秘訣は混ぜないで放置
    中火2分

  4. 4

    【野菜追加】
    肉をフライパン中心に寄せて周りに野菜を追加
    ここも混ぜないで放置
    中火2分

  5. 5

    【味付け】
    醤油、胡椒を振って炒める
    混ぜてOK
    中火2分

コツ・ポイント

混ぜるのは味付けの時だけ！
薄味が好きな人はバターはこの量で！
辛さは胡椒で調節！

このレシピの生い立ち

初めて作った料理。

物価が上がりすぎて外食高いわ！毎日食べてたら金無くなるやんけ！泣
とゴミみたいな理由で始める自炊生活。
いつまで続けられるか…
レシピID : 7628893 公開日 : 23/09/25 更新日 : 23/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2024年1月23日
写真
のらむーちょ
リピです。しめじを茄子に代えて、生姜をちょっと入れました。簡単で美味しい^ ^
#かんたんもう一品 #豚肉と小松菜の美味しい組み合わせ
2023年9月26日
初れぽ
写真
のらむーちょ
混ぜないで放置したら、良い感じに蒸し焼きできました^ ^
#豚肉と小松菜の美味しい組み合わせ
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プレウロタスエリンギ
豚肉と小松菜の醤油炒め
by プレウロタスエリンギ