大学じゃがいも

じゃがいもは一口大の大きさに切る。フライパンに油を入れ、じゃがいもを入れて中火でゆっくり温度を上げながら揚げる

じゃがいもが柔らかくなったら取り出し、フライパンの油をあける

②のフライパンに、しょうゆ、さとう、水を入れ加熱し、少しとろみがついら、じゃがいもを入れて絡め、バターを入れる