簡単！ウマウマ！！我が家のエビマヨ！！！

エビは殻をむき、背ワタをとって塩と片栗粉（分量外）でもみ洗いし、キッチンペーパーなどで水気をとり、□を加え下味をつける。

野菜は、適当な大きさに切って塩茹でし、水気を切っておく。

１に■を加えてもみ込む。

ボウルに揚げたエビを加えて混ぜ合わせ味をなじませ、野菜も加えて混ぜる。