レシピ2

蓮根はお好きな厚さに切ってアク抜きする。

耐熱容器などに入れ電子レンジで火を通す。

お好きなオイルを熱してフライパンでこんがり焼き目をつけて、青のり、粉チーズで味付け。塩気が足りなければ塩追加して下さい。