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梨は貫通しないように中心をくり抜く。なつめは縦半分に切り種を取り出し、細切りにする。
梨にシナモン、なつめ、しょうが、はちみつを入れる。
外鍋に水2杯を入れ、スチームプレート、耐熱容器を置き、梨を入れる。
蓋をしてスイッチを入れる。竹串をさしてみて、スッと通れば完成。