豚バラdeペペロンチーノ

豚バラは食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウしておきます。

パスタはたっぷり塩を入れた鍋で茹でていきます。

フライパンにオリーブ油をひき、豚バラ、ニンニク、唐辛子を加え弱火でじっくり炒めていきます。

約1分鍋をふって茹で汁が少なくなったら、最後に仕上げにオリーブ油を加え出来上がり。