明太子パスタ
記録レシピ
作り方
-
-
1
-
ボールに下記材料を入れる。
入れるだけでまだ混ぜない。
バター15㌘
明太子40㌘
オリーブオイル15㌘
-
-
-
2
-
パスタを茹でる。
茹で上がったパスタを1のボールに入れバターを溶かすように素早く混ぜる。
-
-
-
3
-
多少茹で汁入ってOKなので、
茹切りはせず、
いつもそのままボールに入れてます。
あれば大葉を散らせば完成！
-
コツ・ポイント
明太子が白くならないように、
すばやく混ぜる。
すばやく混ぜる。
このレシピの生い立ち
牛乳など入れず素材を活かした明太子パスタが食べたくて。忘れないように記録。
記録レシピ
