おつまみに　ササミとザーサイ和え

耐熱皿にササミをのせ、酒・塩・胡椒する。ふんわりラップしてレンジで火をとおす。

ササミは粗熱がとれたら、手でさいておく。

ザーサイは細切りにする。
長ネギはみじん切りにする。

トッピングはお好みで♬
ネギは彩りです。
刻みのり・いりごまも美味しいです。
ごま油を少々プラスすると風味も良いです。

辛味が好きな方は、粗挽き黒胡椒や一味・七味唐辛子もオススメです！