離乳食◌炊飯器で野菜だし
taruta✽
作り方
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1
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★野菜類はお好みで使いたいものを入れてください。
ほうれん草や小松菜は色味が悪くなってしまうのでおすすめできません。。
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2
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★じゃがいも、さつまいもなどは切って水にさらしてから使用してください。
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3
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野菜類は使いたい大きさに切っておく。
→だしパックに分けて入れておくと便利です。
にんじんは煮てからみじん切りにすると⌾
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4
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炊飯器の釜に野菜類を入れ、
ひたひたになるくらい水を入れて“早炊き”する。
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5
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蒸気と共に吹きこぼれる可能性があるので、
水分量は1番上のメモリより下がいいかと思います…！
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6
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炊き上がったら火傷に気をつけながら野菜類を取り出して、用途別に分けて使う。
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7
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野菜だしを製氷トレーに入れて冷凍して、
バラバラにしてジッパー袋で保管しておくと便利です。
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8
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スープ、煮込み料理などの水分として使ってみてください⌾
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コツ・ポイント
玉ねぎ、にんじん、キャベツが入ると甘味が出るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
離乳食のレシピ記録です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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taruta✽
