豆花（トウファ）

Name: 豆花（トウファ）
Yield: 4人分
Ingredients: ☆砂糖 大さじ1/2; ☆水 20ml; 黄桃(缶詰) 1切れ; 豆乳 400ml; 砂糖 大さじ1; 粉ゼラチン 6g; 粒あん 30g

Description

台湾スイーツ「豆花（トウファ）」は、豆乳で作ります。豆やフルーツ、シロップをかけていただきます。
１人分91kcal

☆砂糖

大さじ1/2

20ml

1切れ

400ml

砂糖

大さじ1

30g

※写真は黄桃（缶）とレトルトの沖縄ぜんさいを使用しました。
【定食１人分】
エネルギー：697kcal(ごはん150g含む) /
たんぱく質：15％エネルギー /
食塩相当量：2.5g /
野菜使用量：200g /

提供：春日部市食生活改善推進員協議会
「大豆ミートのヘルシー青椒肉絲風定食」
●大豆ミートで青椒肉絲(チンジャオロース)　●かにかまとアボカドのサラダ ●トマトとふんわり卵のスープ　●豆花(トウファ)　（●ごはん）

レシピID : 7631578 公開日 : 23/09/29 更新日 : 23/09/29

埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。