余ったパン粉と小麦粉と溶き卵でクッキー
オカサク
作り方
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1
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オーブンを180度であたためはじめる
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2
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余ったパン粉・小麦粉・溶き卵・砂糖をボウルに入れてひとまとめにする
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3
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ベーキングパウダーを気持ち少しだけ入れまぜる
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4
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この時点で生地がパサパサならしっとりひとまとめになるくらいココナッツオイル、ミイプルシロップを入れる
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5
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オーブンの天板にアルミホイルを敷き詰め、その上にクッキングペーパーを置く
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6
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生地が四角になるようにクッキングペーパーの上で成形したら、オーブンの天板ごと冷蔵庫で30分休ませる
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7
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生地を休ませたら、そのまま天板ごと冷蔵庫から出して包丁でマス目状(一口大)に切る
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8
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切ったら、そのまま180度のオーブンの中に入れて20〜30分温める
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9
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いい感じに焼き目がついたら出来上がり
冷ましたから冷やして食べても美味しいです^_^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
揚げ物の余り物がたくさん出たのでおやつを作ってしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オカサク
