さつま芋のオートミール団子の画像

Description

オートミールで作ったさつま芋の団子です。おやつにもオススメです。お月見団子にも♪

材料 (3人分くらい)

100g(茹でて皮を取ったもの)
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    茹でて皮を取ったさつま芋はフォークなどで潰す。

  2. 2

    耐熱ボールに1のさつま芋、豆乳、砂糖、オートミールを順に入れる。

  3. 3

    2の耐熱ボールにラップを掛け、600wのレンジで4分掛ける。

  4. 4

    写真

    加熱したら取り出し、ゴムヘラで生地を押さえつけるようにして混ぜる。(生地が熱いウチは、ベタベタした感じです。)

  5. 5

    写真

    4の生地が冷め、手で触れるくらいになったらお好みの大きさに切り分ける。

  6. 6

    手に水を付けながら丸める。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

生地が熱いウチはベタベタした感じですが、生地が冷めて手で触れるくらいまでになると、モチモチとした生地になります。

このレシピの生い立ち

オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいと思い、考えました。(オートミールでお月見団子を作りたいと思ったのもキッカケの一つです。)
レシピID : 7631721 公開日 : 23/09/29 更新日 : 23/09/29

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栗のペーストがちょびっと余ったので、つくってみました。