さつま芋のオートミール団子
Description
オートミールで作ったさつま芋の団子です。おやつにもオススメです。お月見団子にも♪
材料
(3人分くらい)
作り方
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1
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茹でて皮を取ったさつま芋はフォークなどで潰す。
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2
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耐熱ボールに1のさつま芋、豆乳、砂糖、オートミールを順に入れる。
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3
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2の耐熱ボールにラップを掛け、600wのレンジで4分掛ける。
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4
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加熱したら取り出し、ゴムヘラで生地を押さえつけるようにして混ぜる。(生地が熱いウチは、ベタベタした感じです。)
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5
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4の生地が冷め、手で触れるくらいになったらお好みの大きさに切り分ける。
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6
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手に水を付けながら丸める。
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コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
生地が熱いウチはベタベタした感じですが、生地が冷めて手で触れるくらいまでになると、モチモチとした生地になります。
生地が熱いウチはベタベタした感じですが、生地が冷めて手で触れるくらいまでになると、モチモチとした生地になります。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいと思い、考えました。(オートミールでお月見団子を作りたいと思ったのもキッカケの一つです。)
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