梨となつめのホットデザート
作り方
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切った梨、乾燥棗、さんざし、乾燥百合根、氷砂糖(好みの糖類でも可)を茶碗いっぱい半の水をいれた小鍋で炊く。
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2
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梨がしんなりしたら完成。
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コツ・ポイント
なつめは大きめのを選ぶと食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
神戸元町の薬膳デザートの再現レシピです。熱々をふうふうしてお召し上がりください。
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切った梨、乾燥棗、さんざし、乾燥百合根、氷砂糖(好みの糖類でも可)を茶碗いっぱい半の水をいれた小鍋で炊く。
梨がしんなりしたら完成。