梨となつめのホットデザートの画像

Description

薬膳料理を食べに行った時に出されたデザートが美味しくて、中華街に材料を買いに走りました。

材料 (2人分)

4分の1切れ
2個
好みで
氷砂糖
2個
お茶碗一杯半

作り方

  1. 1

    写真

    切った梨、乾燥棗、さんざし、乾燥百合根、氷砂糖(好みの糖類でも可)を茶碗いっぱい半の水をいれた小鍋で炊く。

  2. 2

    梨がしんなりしたら完成。

コツ・ポイント

なつめは大きめのを選ぶと食べ応えあります。

このレシピの生い立ち

神戸元町の薬膳デザートの再現レシピです。熱々をふうふうしてお召し上がりください。
レシピID : 7632222 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート