超簡単！余ったそうめんでチャンプルー！

玉ねぎを薄切りに人参、ピーマンも細切りにしておく。魚肉ソーセージも薄くカット。
ツナ缶とそうめんを用意しておく。

フライパンにごま油を引いて、玉ねぎと人参を炒める。

しんなりしたら、ピーマンを加える。

ザルにそうめんをあけ、流水で洗い流す。

フライパンにそうめんを加える。

ここでツナ缶（油ごと）と魚肉ソーセージを加える。

皿に盛り付けて、かつお節をかけ、紅しょうが、ゆで卵をトッピングしたら完成です。