切干し大根のお味噌汁
ぐるまん食堂
作り方
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1
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鍋にだし汁、切り干し大根をいれて、切り干し大根を戻す。
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2
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火をつけ、ひと煮立ちさせたら、人参、油揚げを入れて、火を通し、味噌を加える。
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3
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器に盛りつけて完成です。
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コツ・ポイント
・だし汁に切り干し大根を戻すことで、
旨味も逃さず、美味しくいただけます。
旨味も逃さず、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
常備しているわりに、つかわないので、お味噌汁の具材にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぐるまん食堂
