茄子のトロうま味噌チーズ焼き
☆ありすカフェ
作り方
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1
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茄子のヘタを落とし半分に切る。
ラップをして600wのレンジで4分レンチンする
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2
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包丁で、縦に線を入れる
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3
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耐熱ボウルに合い挽き肉を入れて、600wで1分レンチンする
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4
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③に味噌、砂糖、みりん、酒を入れて混ぜる
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5
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④を②に乗せてチーズを適量乗せて、チーズに焦げ目がつくまで、オーブントースターや魚焼きグリルで焼く
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6
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お皿に乗せてできあがり
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コツ・ポイント
茄子をレンチンする時点でよく中まで火を通す
このレシピの生い立ち
インスタで見付けていつでも作れるように、自分なりにアレンジしてレシピ化しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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