うつ病の食事療法:煮干しのお味噌汁

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Description

うつに不足しがちなタンパク質、鉄分、ミネラルが煮干しからはとれますのでオススメです!
具材はお好みでどうぞ!

材料 (1人分)

10cm程
150g
300cc
煮干し粉末
小さじ1
 
味噌
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ネギは輪切り、木綿豆腐は1.5cm程のさいの目切りにします。

  2. 2

    お鍋に水を入れて沸かします。
    沸騰したら中火にしてネギと木綿豆腐を入れます。

  3. 3

    5分ほど茹でたら火を止めます。
    煮干し粉末を加え、味噌を溶かします。

  4. 4

    弱火で再び温めて完成です。
    熱いのが苦手な方は温めなくてもこのままで大丈夫、ご飯と一緒にいただきましょう。

コツ・ポイント

今回はネギとお豆腐を使いましたが、具材は自由です!
暗い世の中だけどうつ病なんて吹っ飛ばせー

このレシピの生い立ち

私自身うつ病を患っているので、薬物療法以外の治療法を探しました。
レシピID : 7633193 公開日 : 23/10/01 更新日 : 23/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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papikun
風味がまして美味でした^ ^

良かったです(*^^*)作ってくれてありがとう!