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ひじきは水または、ぬるま湯で戻し、きれいに洗い、水気を切る
にんじんは薄切りのいちょう切り、玉ねぎも薄切りに切る
厚揚げは0.8㌢の薄切り、ツナ缶は油を切ってほぐしておく
出し汁30mlを用意する
油を熱してひじき、にんじんを炒め、出し汁と調味料 ともに半分の量を入れて煮る
煮えたら、玉ねぎ、厚揚げ、ツナを入れ、残りの調味料で煮含める