豚コマ生姜焼き＋青梗菜炒め
Description
豚こま切れの生姜焼きとサクッと炒めた青梗菜を添えた料理
お家で色々なお国料理
作り方
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1
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豚こま切れ肉を250gくらいボールに入れてお酒を少々で先に手揉みしておく
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2
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★生姜ダレをボールに入れて軽く揉んで漬ける
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3
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フライパンにサラダ油を敷いて2の漬け込んだ豚こま切れを投入
赤みが若干残るくらいに玉ねぎを入れる
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4
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味付けを確認して甘いようでしたらオイスターソースを少々加えて調整
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5
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別のフライパンに青梗菜を5cmくらいに切ったものをサラダ油・ゴマ油で炒める
鶏ガラスープの素を少々と塩胡椒で味付けをする
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6
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4と5をさらに盛り付け完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜焼きとサクッと炒めた青梗菜を添えた手軽な料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お家で色々なお国料理
