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アサリは砂抜きしておく。
ベーコンは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにする。パスタを塩分濃度1%のお湯で茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、きのこ、アサリの順で炒めていく。
牛乳とコンソメキューブを入れて煮込み、茹で上がったパスタも加えて煮絡める。
すりおろしニンニクを入れて混ぜたらお皿に盛り、黒胡椒を振りかけて完成。