鮭のムニエル〜酢キャベツのせ〜
Description
本日は酢キャベツのソースでいただく鮭の
ムニエルを紹介します！
ムニエルを紹介します！
豆の種〜レシピ紹介〜
作り方
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1
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材料を準備します！
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2
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調味料も準備します！
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3
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鮭に塩とこしょうをふり、その後に小麦粉を薄くまぶします。
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4
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③をサラダ油でこんがり焼いていきます。
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5
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キャベツをせん切りにします。
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6
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サラダ油でキャベツがしんなりするまで炒めます。
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7
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しんなりしたら【B】を加え、調味します。
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8
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鮭の上にキャベツをのせたら完成！！
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コツ・ポイント
● 鮭を焼く時は皮目から焼いてください！
皮目がカリッとすることで身のふわふわ感とあ
いまって美味しさ倍増です!!
皮目がカリッとすることで身のふわふわ感とあ
いまって美味しさ倍増です!!
このレシピの生い立ち
一般的なムニエルはバターベースのソースが特
徴ですが、今回紹介しているムニエルは食べる
ソースというところがおすすめポイントです！
たっぷりの酢キャベツをのせていただきます！
徴ですが、今回紹介しているムニエルは食べる
ソースというところがおすすめポイントです！
たっぷりの酢キャベツをのせていただきます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
豆の種〜レシピ紹介〜
