米麹米粉パンβ

ミズホチカラを使って米粉パンを作るとある程度までは膨らみ、しっかりパンぽくなる事までは解りましたが、もっと膨らませたい！と思い、米麹を入れてトライした結果、膨らみが倍になり、あとはそれを維持させるだけと言う所まで辿り着きました。