大根のごまじゃこ和え

大根は5cmほどの長さで千切りにし、塩を振ってしばらく置いておく。三つ葉は根を切り、5cm程度に切る。

ちりめんじゃこ、ごまをフライパンで乾煎りしておく。●の調味料は合わせておく。

①の大根の水気をしっかり絞ってボウルに入れ、三つ葉、●の調味料、ちりめんじゃこ、ごまを加えて和える。