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バスク風スティックチーズケーキ

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Description

おいしいチーズケーキを作りたくて

材料

クリームチーズ
400g
バター
30g
砂糖
170g
卵
4個
小麦粉
40g
生クリーム
400cc
粉糖
少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズは、常温で
    バターは、レンジで30秒程かけて溶かしておく

  2. 2

    オーブンを220℃に予熱しておく

  3. 3

    クリームチーズに砂糖を混ぜて混ざったら卵を割入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    混ざったら小麦粉と溶かしたバターを入れ混ぜるそこに生クリームも入れ混ぜる

  5. 5

    写真

    濡らしたクッキングシートを型に敷き④を流し入れたら上から落として空気を抜く

  6. 6

    オーブンに入れたら40分焼く

  7. 7

    写真

    焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして好きな大きさにカットして粉糖をかけて出来上がり

コツ・ポイント

クリームチーズを柔らかくしておくと混ぜやすくなります
バターを入れて焼くと焦げてしまうので焼いてる途中で焼け過ぎている場合上にアルミやクッキングシートをかけて焼き色を調整すると良いです。

このレシピの生い立ち

いつも作っていたチーズケーキを簡単に美味しく作れるように考えてみました。
レシピID : 7635253 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/04

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バスク風スティックチーズケーキ
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