夫大好きティーヌンの味!トムヤムラーメン

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Description

ティーヌンのトムヤムラーメンを再現しました!

材料 (2人分)

フクロタケまたはマッシュルーム
10個
適量
適量
パクチー
1束
適量
2個
◎顆粒鶏ガラスープ
大さじ1
◎ナンプラー
大さじ2
◎青唐辛子※あれば
適量
◎さとう
小さじ2
800ml
◎レモン汁
適量
◎トムヤムペースト
大さじ4
中華麺または米麺
2玉

作り方

  1. 1

    むき海老を茹でてお皿に取り出しておく。
    野菜を刻む

  2. 2

    ◎を全て入れて煮込む

  3. 3

    麺を茹で丼に入れる

  4. 4

    ◎にもやしと1のえびを入れてさっと茹でる

  5. 5

    丼に4とニラ、白ねぎ、卵、パクチーを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫が学生時代からずっと通っていたティーヌン。トムヤムラーメンが大好きで、私も虜に。
家でも同じ味をと研究してたどり着いた味!
レシピID : 7635879 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/04

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