鮭の炊き込み
Description
しっかり味。鮭×しめじの最強炊き込み完成！
我が家ではおかわり必至。一瞬でなくなっちゃいます。
我が家ではおかわり必至。一瞬でなくなっちゃいます。
クックRIZLOW☆
作り方
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1
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（下準備）
米:洗ってメモリまで水を入れ、30分以上浸水させる
鮭:お酒をふって10分おいた後、塩をまんべんなく乗せる
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2
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材料を切る。
しめじは半分の長さに。（ちくわは細かく、生姜は千切り）
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3
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浸水が終わったら大さじ3杯の水を抜き、味付け用の醤油、酒、出汁のもとを入れて軽く混ぜる。鮭と具を入れ炊飯。
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4
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炊き上がったら15分蒸らす。
そのあと鮭だけ取り出して、骨をとり混ぜ込み完成！
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コツ・ポイント
鮭としめじの相性抜群！
（ちくわと生姜はあればぜひ入れてみてください♪）
（ちくわと生姜はあればぜひ入れてみてください♪）
このレシピの生い立ち
作りながら少しアレンジを加えて完成しました。
ふんわりシャケ、ぷりっときのこ、シャキッと生姜のバランスが何とも言えません。
ふんわりシャケ、ぷりっときのこ、シャキッと生姜のバランスが何とも言えません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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