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レモン香るオイルサーディンペペロンチーノ

レモン香るオイルサーディンペペロンチーノの画像

Description

ストックしてる缶詰をつかって簡単ペペロンチーノ缶の油も使い無駄のない手軽なお魚料理です。
100均の缶詰使用♩

材料 （1人〜2人分）

小松菜（季節の野菜でOK）
2〜3本位
レモンくし切り
1切れ〜
乾燥大蒜（生大蒜は1掛け）
ひとつまみ〜適量
パスタ
1束80g
オイルサーディン
1缶
 
 
唐辛子
適量
醤油
小匙1
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ・小松菜を一口大に切る
    ・レモンはクシ型に切る
    ・生の大蒜を使う場合はスライスしておく

  2. 2

    写真

    ・フライパンにオイルサーディン1缶（油ごと）大蒜、唐辛子を入れ弱火でじっくり熱する
    ・パスタを茹で始める。

  3. 3

    写真

    ・フライパンに
    醤油小匙1とパスタの茹汁大匙3程加え
    フライパンを良く揺すって混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    規定時間に茹で上がったパスタと
    小松菜を加え1分程合える

  5. 5

    写真

    器に盛りつけたらレモンを添えて
    お好みで一味唐辛子を♩

コツ・ポイント

・オイルサーディン＆大蒜＆唐辛子は焦げやすいので弱火でじっくり火を入れること
・小松菜はパスタ投入時に入れるとシャキシャキに◎
・お醤油の量はお好みで加減して下さい
・生レモンをたっぷり絞るって食べると香り豊かでさっぱりと美味しいです

このレシピの生い立ち

ストック缶詰と季節の野菜で簡単お魚パスタ
レシピID : 7636220 公開日 : 23/10/05 更新日 : 23/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月8日
初れぽ
写真
ベルま・どんな
小松菜がアクセントになりました。オイルサーディンは最後に入れて乳化の過程で崩しました。素敵なレシピありがとうございました｡
#小松菜

小松菜の味食感良いアクセントですよね！他のお野菜でも是非アレンジして楽しんでください♪美味しそうなつくれぽありがとうございます♡

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( )
jus♪
レモン香るオイルサーディンペペロンチーノ
by jus♪