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ナスとベーコンのめんつゆ和風パスタ

ナスとベーコンのめんつゆ和風パスタの画像

Description

メインの味付けはめんつゆだけ！簡単で美味しいをコンセプトに作った和風パスタです！

材料 （1人分）

パスタ
1人分
ベーコン
3〜4枚
なす
小1本
玉ねぎ
1/3玉
小松菜
1束
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
約2cm
塩コショウ
適宜
めんつゆ
適宜
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。玉ねぎ、小松菜の長さや大きさに合わせると良いと思います！

  2. 2

    お鍋にたっぷりの水と塩小さじ1程度入れ、沸騰したらパスタを茹でます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、中火で熱し、パチパチ音が聞こえたら切った具材を入れて良く炒めます。

  4. 4

    玉ねぎ、ナスがしんなりしたら塩コショウをして下味をつけておきます！

  5. 5

    具材を炒めたフライパンに茹で上がったパスタを加え、めんつゆを2〜3回し入れ、弱火でしっかり和えます。

  6. 6

    写真

    味見をしながら、めんつゆの量を調整し、ちょうど良い味になったらバターを加えてもう一和えしたら完成です♫

コツ・ポイント

メインの味付けはめんつゆだけ！めんつゆの量はお好みで♫
具材を炒める際の塩コショウは、クレイジーソルトや、マジックソルトでもスパイスの香りが混ざって美味しいです！

このレシピの生い立ち

和風パスタが食べたいけど、帰りが遅くなってしまった夜に簡単に作りたい！と思い、味付けをめんつゆだけで作ってみたら美味しくできた一品です。
バターとにんにくチューブでコクとパンチをプラスしています♫
レシピID : 7636558 公開日 : 23/10/05 更新日 : 23/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月11日
初れぽ
写真
イエローユニ
めんつゆで簡単に作れました‼️バターとめんつゆが合っていてとても美味しかったです☺️
#めんつゆでパスタ

ありがとうございます！しめじも合いそうですね！私もまたいろいろな具材を試してみたいと思います♫

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