茄子とレンコン ひき肉炒め
Description
今回、初めてテンメンジャンを使ってみました♡♡おととい、妹と買い物に出かけて手に入れました♪
寛美oneegor☆
作り方
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1
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茄子とレンコン、ピーマンは食べやすく切ります。フライパンにごま油をひいて、茄子、レンコンピーマン、ひき肉を炒めます。
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2
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そしたら、料理酒、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖、トウバンジャンを入れ、最後にテンメンジャンを加えて炒めていきます。
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3
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全体に、調味料が絡まったら出来上がりです♬♪お皿に盛り、食べましょう♡♡
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コツ・ポイント
ひき肉がこぼれ落ちそうなら、スプーンを用意して、すくってご飯茶碗にのせて食べると、美味しいですよー♬♪♪
このレシピの生い立ち
おととい妹と買い物に出かけて、茄子とレンコンを手に入れました。テンメンジャンも初めて買ったぞ!!ピーマンは家の冷蔵庫に寂しそうにしていたので使いました♡♡ひき肉も、その日に買ったものです。けっこう、ふんぱつしたような気がしますが、まぁ良し!
寛美oneegor☆
