豆腐の味噌漬け
Description
ひかり味噌「塩分ハーフ」を使った、豆腐の味噌漬けです。材料2つで簡単~おつまみにぴったりです。
材料
(4人分)
300g
ひかり味噌「塩分ハーフ」
50g
作り方
コツ・ポイント
豆腐は150gを2パック使うと、味噌の味が中までしっかり行き渡ります。
食べ比べのため木綿と絹の両方を作りました。お箸で持てる硬さがいい場合は木綿で、とろ~りなめらか食感が好きな方は絹がオススメ。
他の味噌を使う場合は量を調節して下さい。
食べ比べのため木綿と絹の両方を作りました。お箸で持てる硬さがいい場合は木綿で、とろ~りなめらか食感が好きな方は絹がオススメ。
他の味噌を使う場合は量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12823623890.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12823623890.html
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