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ほうれん草を洗いざく切りにし、生姜は皮を剥き千切りにする。
フライパンに油を熱し塩少々とほうれんそうを炒めすぐに熱湯を注ぎ、ひと煮立ちしたらザルにあける。
ほうれん草をフライパンに戻し、生姜を加え炒め合わせ、砂糖、塩コショウで味をつけ、お皿に盛っておく。
同じフライパンに、水１カップ、スープの素を入れ煮立ってから倍量の水で溶いた片栗粉をいれとろみをつける。
タマゴをほぐし、箸に伝わせながらタマゴを少しずつ流しいれる。半熟状になったらゴマ油を入れ火を止める。
皿に盛ったほうれん草にかけていただこう(*´ω｀*)
記載遅くなりごめんなさい。？好評で良かったです。ありがとです
エムたん
エムたん
