鍋の〆に♫そばメシおじや

鍋料理のあとに残った鍋つゆを使います。魚の骨やアサリの殻などの固いものは事前に取り除いておきましょう。

インスタント麺を砕きます。
袋の上から手で何回か折る程度でOK。
力がない人はハンマーや何かの柄の部分で叩いても。

袋を開けるとこんな感じです。

1-2分煮たら白いご飯を投入して、ご飯をほぐしながらかき混ぜます。
時々かき混ぜながら4-5分煮てください。

煮てる間に卵を溶いておきます。

鍋つゆがほどよく無くなったら、6ね溶き卵を回し入れひと混ぜしたら火を止めます。